避免切洋葱眼睛流泪的方法
避免切洋葱眼睛流泪的方法，很多人都是喜欢吃洋葱的，洋葱是我们平时常吃的食物之一，吃洋葱可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。下面看看避免切洋葱眼睛流泪的方法。
避免切洋葱眼睛流泪的方法1
1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。
3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合，会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。
4、咬筷子。切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变干燥，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因此具有抑制流泪的功效。
5、将洋葱凉水浸泡。如果不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
6、微波炉加热20秒。切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒，请将洋葱包上保鲜膜加热，加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。
洋葱的营养价值具体有哪些
一、洋葱可以在一定程度上促进人体的消化。
这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油，具有很强的刺激人体消化腺分泌的作用，从而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。
二、洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。
洋葱可以有效地杀灭身体里面一些葡萄球菌和链球菌以及痢疾杆菌及白喉杆菌，可以让人的身体保持一个非常好的健康状态。
三、洋葱还有着非常好的去痰，利尿的功能。
这是因为洋葱里面所含的植物杀菌素有着非常好的发汗，预防感冒以及抑制细菌生长，防腐的作用。洋葱里面所含有的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，发生一系列的反应，形成一种药用配糖体。这种药用配糖体有着非常好的利尿作用，洋葱经常在临床上用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。
四、洋葱有非常好的提神健体的功效。
这是因为洋葱里面所含有的蒜素可以刺激人体的泪腺分泌眼泪，同时还有着非常好的提神的功效，所以说可以促进人体的新陈代谢，增强人体的体力还可以消除疲劳，提高注意力。除了这些之外，洋葱还有着非常好的促进脑部活性化的功效。
五、洋葱还可以预防脑血栓。
这是因为洋葱里面还有一些能够激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，从而就可以起到一个很好的阻止血小板凝聚的作用。一些患有脑血栓的病人可以在日常生活中多吃一点儿洋葱。
六、洋葱有益于人体的心血管健康。
洋葱里面所含有的环蒜氨酸是一种特别有效的，能够降低人体血脂的成分，所以说洋葱经常被用来抗动脉粥样硬化。洋葱里面还含有前列腺素是一种比较好的`血管舒张剂以及软化剂，可以减少血管和心脏冠状动脉的阻力。
避免切洋葱眼睛流泪的方法2
一、冰箱冷藏5~10分钟，缓和刺激性气体。
低温冷藏可令洋葱体内的化学反应变得迟缓，经过冷藏后的洋葱较不会挥发刺激性气体，在切洋葱前可先放入冰箱冷藏一会再处理，能防止洋葱催泪。
二、冷水浸泡10分钟，减少刺激性气体挥发。
洋葱内的化学物质为水溶性，先切去洋葱的头尾两端，再切半。然后放入冷水中浸泡10分钟，让当中的化学物质分解后再切丝或切块，或者也可以直接在水中切洋葱，同样可以减少洋葱中的刺激性气体挥发。
三、刀具沾水。
如果做菜时，急着用洋葱，没时间冷藏和浸泡的话。也可先把刀用清水沾湿，边切洋葱边清洗刀具，去除刀具上的化学物质。
四、除掉根部。
刺激性物质主要集中在洋葱底部的球茎，只要在切洋葱时最后才切根部，或者一开始就直接把根部去掉，除去刺激物的部分，也能防止洋葱催泪。
避免切洋葱眼睛流泪的方法3
含口温开水
切洋葱时嘴里含口温开水，等切完了，再把水吐出来。这个原理是用水来稀释从鼻腔吸进来洋葱的味，减弱了对泪腺的刺激，使人不在流泪。可这个方法对大多数人有用，对气味特敏感的人不怎么管用。
放一碗清水
切洋葱的时候难免会流下眼睛，不想切洋葱的时候流眼泪，我们可以在切洋葱的时候在菜板旁边放一碗清水，水帮我们吸收了洋葱释放出的刺激性气体，我们的眼部受到的刺激减少了，就不会流泪了。
嚼面包
许多人说切洋葱的时候嚼点东西，尤其是面包，就可以防止流泪。面包要嚼慢一点，稍微吐出一点到嘴巴外面，这时可能有种要流口水的感觉，嘴巴虽稍有不适，但眼睛不适的问题就解决了。
抽油烟机
小编有个切洋葱不流泪的秘密武器，这个秘密武器就是抽油烟机，没想到吧。把菜板放在燃气灶上，打开抽油烟机，这时在抽油烟机下切洋葱，洋葱释放的刺激气味全被抽油烟机吸走了，你是一点味都闻不到，切完洋葱，你一滴眼泪都没有。
吹口哨
还有一个办法可以让我们切洋葱的时候也不会流泪，就是吹着口哨切洋葱。吹口哨的时候，嘴巴附近就会形成一股向外的气流，这样洋葱汁就会被吹走了。吹起小曲，就可以安心切洋葱了。
切洋葱时可以先不用剥皮，将整只洋葱对半切开，然后将洋葱放在清水里泡几分钟，然后捞上来再切，这样也可以减少切洋葱时洋葱的物质挥发，避免刺激眼睛流泪。
