胡萝卜炖海带有什么功效

胡萝卜炖海带有什么功效

胡萝卜炖海带有什么功效？广东人一年四季都爱喝汤，所以创造了很多好喝的汤的煲法，既有营养又好喝，而海带和胡萝卜是非常有营养的食材，那么胡萝卜炖海带有什么功效呢？

　　胡萝卜炖海带有什么功效1

胡萝卜炖海带主要的功效在于清热化痰、祛瘀。首先胡萝卜颜色是红的，从中医来讲性味是属于甘、微辛而平；海带从中药的疗效是属于咸、微苦性寒。其次胡萝卜的功效是在于入血、通瘀、安五脏；

海带的功效在于清痰、清火，二者结合可以消除胃肠当中的瘀滞，清除身体内的痰血，当然不是肺里边的痰血，属于五脏六腑中的一些痰血。对于胃肠瘀滞的病人和有痰瘀的人，服用胡萝卜炖海带是有好处的，当然如果身体是属于偏寒型、阳气虚弱型者，最好不吃胡萝卜炖海带。

一、排骨海带胡萝卜的功效你都知道吗

1、乌黑亮发

海带里面富含碘元素，人体的甲状腺素的合成主要以碘为原料，而头发的光泽度也是由甲状腺素控制的，所以常吃海带可以使人精神焕发，头发光泽乌黑。

2、化瘀散结

胡萝卜和海带一起煲汤可以很好的调理人体的激素水平，常吃可以调理内分泌，起到散结化瘀、保持内分泌正常的功效。

3、降血压

海带和胡萝卜里的不饱和脂肪酸和膳食纤维可以很好的清理体内肠壁的胆固醇，起到调味润肠、降低胆固醇和降血压的功效。

二、排骨海带胡萝卜汤的做法

食材： 海带、排骨、胡萝卜、葱、姜片、胡椒粉、盐、鸡精各适量。

做法：

1、排骨冲洗干净后直接放锅里焯水，焯水的时候倒入少许料酒;焯水后捞起沥干水分备用。

2、汤锅加水后直接把排骨放进锅里，然后放入姜片、八角、大葱一起大火煮开，水开后改小火慢炖。

3、胡萝卜洗净就切滚刀块，海带切片备用，等到排骨炖煮一个小时以后再把胡萝卜和海带一同下锅炖，放入海带和胡萝卜以后开大火煮开再改小火慢炖。

4、等到排骨可以轻松脱骨，胡萝卜和海带都软烂的时候即可，最后加入适量的`盐、鸡精调味;起锅的时候加入葱花。

排骨胡萝卜海带汤的味道是非常清爽鲜美的，汤汁十分可口清甜，是一款老少皆宜的汤品。排骨海带胡萝卜的功效你都知道吗？海带还具有清热解毒的功效，胡萝卜可以给身体补充大量的维生素和胡萝卜素对眼睛很有好处，排骨可以补充丰富的蛋白质，为身体提供充足的能量消耗。

　　胡萝卜炖海带有什么功效2

胡萝卜海带汤的功效包括降压、降脂、利尿消肿、提高免疫力等。海带中含有大量的不饱和脂肪酸，还有纤维素，能够调理肠道，降低胆固醇。

另外海带中含有的钾元素，还能帮助控制血压。胡萝卜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，对于视力发育也很有好处。经常吃胡萝卜海带汤会有益于身体健康。

海带炖排骨汤孕妇可以吃吗

海带炖排骨汤孕妇可以吃

孕妇吃海带排骨汤的好处：

怀孕期间，许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应，孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良。我们知道，海带排骨汤中的猪排骨，能提供孕妇生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护孕妇的骨骼健康。

海带中含有大量的碘元素，是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。孕妇可以吃些海带排骨汤，来补充身体所需的各种营养，均衡吸收。

孕妇吃海带排骨汤的注意事项：

由于猪骨头含有较丰富的脂肪，有肥胖问题的孕妇，吃点时候就要格外注意脂肪的摄入量了。此外怀孕初期的孕妇因妊娠反应作用，可能会对汤里的油脂会比较反感，建议可在家人协助下，撇去汤面上的油脂再吃，这样的海带排骨汤也更加清爽易入口。

玉米胡萝卜海带排骨汤的功效

排骨汤是我们生活中最常见的汤品，不仅味儿美，而且营养价值高，深受人们的喜爱。排骨汤的做法有很多，可以采用不同的材料进行炖制，比较经典的一种是海带玉米胡萝卜排骨汤，主要的原料就包含在名称中了，我们可以详细的了解下做法。下面咱们就来详细给大家介绍一下。

排骨适量

玉米一根

海带适量

胡萝卜一根

土豆半个

大葱适量

大料适量

花椒适量

香菜适量

料酒适量

老抽适量

做法步骤

1、食材全家福，提前处理好的1、排骨焯水，水里放入几片生姜，倒入料酒2、海带我是用水煮过的

2、海带玉米和香辛料放入高压锅里

3、提前备好开水

4、热锅凉油，放入几片生姜和大葱后放入排骨

5、放入酱油上色，我用的老抽

6、排骨倒入高压锅里，加开水没过食材

7、等水开后放入土豆和胡萝卜

8、胡萝卜

9、撇去浮沫，加入盐调味，盖盖子，大火上汽后转小火压20分钟，关火汽放完即可，开盖放入香菜焖一辆分钟

10、成品

11、香喷喷~

1、肉类焯水后用热水冲洗，这样不会变柴2、香辛料可适当多用点，我家里有宝贝，所以我放的少，超市有专门卖的炖排骨料

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海带萝卜汤是将新鲜的海带和萝卜放在一起炖煮而成的，两者的营养价值都很高。海带萝卜汤也许是比较常见的做法了，但是很多朋友并不是很了解海带萝卜汤的一些营养价值和功效。包括海带萝卜汤的做法其实也很多种的，所以，下面不仅会提到海带萝卜汤的功效，做法也一并讲了。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；其所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。这三种物质协同作用，其降脂的作用较为显著。

白萝卜是低能量的食品，含有较多的膳食纤维、碳水化合物，还含有维生素C、维生素E和钙、锌等营养素，这些都有利于控制体重、增强机体的抗病能力。

用料海带150克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。

制法将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加盐同煮汤，在汤中加少许醋，再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。

注释：海带不但对预防【甲状腺】肿大和维持其正常功能大有益处，还有降低血脂、降低血压的作用；白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能。二药合用，可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病。

对于身体水肿比较厉害的平朋友，就可以通过海带萝卜汤来缓解这种情况。包括咳痰比较严重，痰多一直咳不出来的情况，也可以通过海带萝卜汤得到改善。总而言之，海带萝卜汤对身体的好处非常多，经常吃海带萝卜汤就能感觉到身体的舒适了。