四川有哪些出名的东西
四川有哪些出名的东西，大家对于成都都是有着一种不一样的感情，成都是一个很美的城市，成都是全国最佳旅游城市之一，许多人对它有着别样的情感，以下看看四川有哪些出名的东西及相关资料。
四川有哪些出名的东西1
一、担担面
担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道，是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。
二、钟水饺
钟水饺是四川成都的传统小吃，最早创始于光绪十九年（1893年）。钟水饺之所以好吃，跟它的选料和调味密不可分，选用红辣椒面和菜油炼制的红油，加上当地特制的酱油等多种调料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜等特色。早在2016年，钟水饺被授予“四川金牌旅游小吃”的称号。
三、龙抄手
龙抄手是四川成都的传统小吃。抄手就是我们说的馄饨，只不过四川人的叫法不同而已。龙抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香、是成都小吃中的代表之一，也是中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”。
四、钵钵鸡
钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史了。“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，然后放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡。看上去有点像我们吃的撸串，但是其做法却要讲究很多。
五、川北凉粉
川北凉粉最早只是四川民间的小吃，由于其红辣味醇、鲜香爽口的特色深受川北大汉的喜爱，一直流传至今。如今的川北凉粉已经是四川的著名商标，同时还享有“中华老字号”和“中华名小吃”的称号。
六、肥肠酸辣粉
酸辣粉是四川川西一带的特色小吃，而肥肠酸辣粉则是四川酸辣粉的代表品牌。全国各地其实都有卖酸辣粉的门店，但是其原料和配方和四川本地的还是有很大差距的，所以在味道和口感上自然也是没法比的。
七、泸州黄粑
泸州黄粑是四川泸州老百姓非常热爱的传统小吃之一，是很大传统节日大家必吃的美食。黄粑是用糯米、红糖和姜叶等食材经过传统的工艺制作而成，吃起来软糯香甜、满口留香。
八、宜宾燃面
宜宾燃面是四川宜宾的传统名吃之一，因为这种面点火即燃，所以取名燃面。宜宾燃面在宜宾的大街小巷里随处可见，特别是每天清晨，排队吃燃面的门店比比皆是。
九、串串香
串串香起源于四川成都，如今已是整个四川的名吃了。串串香是四川最大众化的美食，将各种食材串在竹签上，然后放进火锅中涮着吃，不管是什么蔬菜或者肉类都可以涮。
十、赖汤圆
赖汤圆是四川成都的传统名小吃，创始于1894年，距今已有一百多年的历史了，是成都最负盛名的小吃。虽然看起来和我们平时吃的汤圆差不多，但是在口感上却大不相同。赖汤圆细腻柔和、皮薄馅多、软糯香甜、好吃不腻，而且赖汤圆在煮的'时候还不浑汤，吃的时候也不粘筷子不粘牙。
十一、伤心凉粉
伤心凉粉是一道著名的客家小吃，有用黄豆做的，也有用豌豆做的，吃的时候配上红油、辣椒油、葱花等十几种调料一起搅拌均匀，口感爽滑、香辣过瘾。
十二、叶儿粑
叶儿粑是四川的特色传统小吃，是川西和川南地区每年清明节和春节时都会吃的传统食品。叶儿粑是用糯米面包馅，外面裹上四川特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，放在蒸笼里蒸制而成。刚出锅的叶儿粑洁白如玉、清香扑鼻、咸鲜味美。
四川有哪些出名的东西2
1、竹叶青茶
四川这10样东西，才是外地人买得最多的，你有买过吗？
在成都，可以说大街小巷出现的最多的就是茶馆。不管是室外的、室内的，往往都有不少人在喝茶，，可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市！四川盛产茶叶，而其中峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等更是深受欢迎。
购买攻略、通常景区外面卖茶的都不少，但是真正的好茶，还是要去最专卖店才好。就像竹叶青，专卖店遍布成都主要街道。竹叶青茶最适合馈赠亲友，价格从几十块的袋装茶到几千块的论道顶级好茶都有。此外，现在买竹叶青茶也可以在网上下订单，选好了直接送到家，免去了托运携带之苦！
推荐理由、茶是四川之魂，也是四川最古老的待客之物
推荐指数、☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2、火锅底料包
四川地区的人爱吃麻辣，而火锅也算是川渝地区人们饮食的代表了！不管是四川还是重庆，街上的火锅店都不少。相信很多人来四川旅游开始都一定要找一家火锅店先尝个鲜。其实选火锅店一般没什么特别的要求，如果门前排的人有点多，那他味道就不会错。但一般路边的火锅店味道也不会差。
购买攻略、你可以到知名的火锅店里面去问有没有卖底料的，也可以去大点的超市如家乐福、好又多、人人乐等购买，至于哪家的好吃，就要看你自己的口味了。同时还可以看看超市的其他特色食品，何乐而不为？
推荐理由、从火锅中感受四川的麻辣热情
推荐指数、☆☆☆☆☆☆☆☆☆
3、郫县豆瓣
川菜位列中国八大菜系之首，而郫县豆瓣又是川菜之魂。很多菜要是没了郫县豆瓣，总感觉少了些什么东西一样。郫县豆瓣已经有三百多年的历史，这种走出四川的辅料，已经成为多少好吃嘴们做菜时必备调味品？
购买攻略、现在郫县豆瓣有很多品牌，但你不要以为只要叫郫县豆瓣就一定好吃，所以买的时候还是要擦亮眼睛啊。大到百货超市，小到街边杂货铺，基本上都有买，几块钱一瓶的价格很真是不要太可爱！
推荐理由、豆瓣——亲民价格，川菜之魂！
推荐指数、☆☆☆☆☆☆☆
4、四川老腊肉
以前每年快过年的时候就开始杀猪，然后就是熏腊肉。只要有客人，桌子上就一定会有一道腊肉。虽然说长期吃腌制烟熏的是食物不好，但真心忍不住不吃啊。不管是过年过节还是红白喜事，桌子上都少不了它的踪影，色泽金黄，味道香浓。
购买攻略、老腊肉可谓是家家户户必备的，一般的特产店里都有。但是可能中大型超市里面的会更便宜一点。如果想感受一下，建议去农家乐。但是如果手法不一样，为到也有点差别，所以不建议一次性买特别多。腊肉有不同的品类，除了腊肉外，还有腊肠、腊排骨等等，价格从数十到近百元不等。
推荐理由、腊肉里饱含着老成都的味道！
推荐指数、☆☆☆☆☆☆☆☆
5、张飞牛肉
到四川，尤其是成都随处可见三国文化的遗存，景点有武侯祠、张飞庙，街道有四圣祠街、蜀汉路，如果你到成都最繁华的购物中心春熙路的话多半还会看到站在店前招揽生意的“张飞”。
不过虽然叫张飞牛肉，并不是因为这是张飞做的牛肉，而是因为它的“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像，所以才有了这个名字。
购买攻略、在四川古城阆中，或是成都的春熙路、宽窄巷子、锦里等都有张飞牛肉的专卖店，在成都大型的超市四川特产区里也可以找到张飞牛肉的展架。不过还是推荐去专卖店里面买，买了牛肉还可以跟“张飞”摆个POSE合个影哈！不过，张飞牛肉的价格也不便宜！！！
推荐理由、张飞牛肉，可以吃的三国文化
推荐指数、☆☆☆☆☆
四川有哪些出名的东西3
1、四川省的地理位置
四川省位于中国西南腹地，北连陕西省、甘肃省、青海省，南接云南省、贵州省，东邻重庆市，西衔西藏，是西南、西北和中部地区的重要结合部。总面积48.6万平方千米。
2、四川的特产
四川省地处亚热带季风气候(四川盆地)和高原山地气候(川西高原)区。物产丰富，特产众多，主要特产有冷锅鱼、三大炮、钵钵鸡、川北凉粉、麻婆豆腐、麻婆豆腐、川味火锅、资中血橙、雪梨 、绵竹年画等。
（1）冷锅鱼，是一道色香味俱全的传统名菜，起源于四川东坡区，由苏东坡所创。
（2）三大炮，是著名的四川地区传统特色小吃，由糯米加工制作成的小吃。
（3）钵钵鸡，是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。
（4）川北凉粉，发源于清末民初的四川省南充市，已成为了非物质文化遗产。
（5）麻婆豆腐，是四川省的名菜。以豆腐为主料，配以肉碎、麻辣等调味，可口嫩爽，突出了川菜麻、辣的特点。
（6）川味火锅 ，火锅锅底偏辣，搭配喜欢的火锅食材，边煮边吃。
（7）资中血橙，四川资中具有“中国血橙之乡”的称号。
（8）雪梨，它是属于四川的一种独特品种，这种梨的果实很大果核却很小，口感清脆香甜。
（9）绵竹年画，是四川省绵竹的传统工艺品，是中国民间木版年画之一，有着非常悠久的历史。
3、小结
四川省土地肥沃、物产丰富，是中国的农产品供应大省，是国家最大的粮、油、猪生产基地之一。同时，四川有悠久的历史文化，繁衍出了许多独具四川特色的产品。
